Le video lezioni divise in comodi capitoli sequenziali in cui ti spiego sia dal punto di vista teorico tramite spiegazioni in aula, sia dal punto di vista pratico attraverso collegamenti in laboratorio e in area cottura, come GESTIRE (e non semplicemente eseguire) la perfetta preparazione di un brisket, in base ad una procedura backyard ma "rubando" anche qualche utile skill al mondo competition

Le stesse lezioni della sezione video, riportate in una pia leggera e prativa versione audio, da poter ascoltare comodamente mentre si è ad esempio in viaggio, in auto o in treno o mentre si sta eseguendo un qualche lavoro manuale in casa

File, schede, testi, ricette, dettagli tecnici, tutto quelo che ti può essere utile per mettere immediatamente in pratica le nozioni apprese durante il corso

Metti subito alla prova il tuo livello di preparazione, rispondendo a queste 20 domande, a fronte delle quali riceverai un punteggio che ti dirà se hai capito perfettamente la materia o se devi tornare ancora in aula, per approfondire qualche aspetto ancora poco chiaro. OCCHIO PERÒ: alcune domande sono a trabocchetto e possono prevedere più di una risposta possibile!

Dubbi su qualche aspetto che magari durante il corso è stato dato per scontato? Ti serve qualche ulteriore ricetta sulla quale poter esercitare le nozioni apprese? Vuoi leggere qualcosa in più sull'argomento? per fortuna ti viene in aiuto il nostro blog Grill Experience, il più completo e letto barbecue blog in Italia!