OGNI GRILLER NEL SUO PERCORSO CHE PORTA DALLA MATERIA PRIMA AL RISULTATO DI COTTURA CHE SI È PREFISSO, HA A DISPOSIZIONE UNA PROPRIA "CASSETTA DEGLI ATTREZZI" VIRTUALE CHE GLI CONSENTE DI ENFATIZZARNE I PREGI O MASCHERARNE I DIFETTI.

Impara tutti i segreti ed i corretti principi applicativi dei rub, delle marinate, delle salamoie, delle injections, delle glassature e di tutti gli altri strumenti di seasoning che sono in grado di trasformare radicalmente il tuo piatto, da banale ad indimenticabile.