La Roadmap che ti guida nella realizzazione del vero Pastrami New York Style, dalla materia prima, alla cottura attraverso una procedura innovativa in gradi di ridurre al minimo i tempi con un risultato straordinario.

La Roadmap che ti guida nella realizzazione di numerosi stili di salsicce da cottura fatte in casa, dalla scelta della materia prima, alla macinatura, all'insaccatura fino alla tecnica di cottura più indicata