Homepetition BBQ Pork
Acquista ora
Scopri di più
VIDEO CORSO
Introduzione al BBQ Pork
Storia, Stili e Tagli del BBQ Pork
Scelta della Materia Prima e Trimming
Il Seasoning del BBQ Pork
La Cottura del BBQ Pork
Taglio e Servizio del BBQ Pork
PODCAST
Introduzione al BBQ Pork
Storia, Stili e Tagli del BBQ Pork
Scelta della Materia Prima e Trimming
Il Seasoning del BBQ Pork
La Cottura del BBQ Pork
Taglio e Servizio del BBQ Pork
CONTENUTI AGGIUNTIVI
SLIDE DEL CORSO
PORK FOOD CHART
IL SEASONING DI CECCA
CREATIVE STORY: IL PULLED PORK, STORIA DI UNO SCONOSCIUTO DI SUCCESSO
TRASCRIZIONE SESSIONE Q&A
TEST DI AUTOVALUTAZIONE
TEST SULLA COTTURA DEL BARBECUE PORK
APPROFONDIMENTI UTILI
Anatomia del Boston Butt
I 5 Passi Fondamentali del Pulled Pork
Le Ricette del Pulled Pork in 6 Stili Regionali
Prodotti
Corso
Sezione
CONTENUTI AGGIUNTIVI
CONTENUTI AGGIUNTIVI
Homepetition BBQ Pork
Acquista ora
Scopri di più
VIDEO CORSO
Introduzione al BBQ Pork
Storia, Stili e Tagli del BBQ Pork
Scelta della Materia Prima e Trimming
Il Seasoning del BBQ Pork
La Cottura del BBQ Pork
Taglio e Servizio del BBQ Pork
PODCAST
Introduzione al BBQ Pork
Storia, Stili e Tagli del BBQ Pork
Scelta della Materia Prima e Trimming
Il Seasoning del BBQ Pork
La Cottura del BBQ Pork
Taglio e Servizio del BBQ Pork
CONTENUTI AGGIUNTIVI
SLIDE DEL CORSO
PORK FOOD CHART
IL SEASONING DI CECCA
CREATIVE STORY: IL PULLED PORK, STORIA DI UNO SCONOSCIUTO DI SUCCESSO
TRASCRIZIONE SESSIONE Q&A
TEST DI AUTOVALUTAZIONE
TEST SULLA COTTURA DEL BARBECUE PORK
APPROFONDIMENTI UTILI
Anatomia del Boston Butt
I 5 Passi Fondamentali del Pulled Pork
Le Ricette del Pulled Pork in 6 Stili Regionali
5 Lezioni
SLIDE DEL CORSO
PORK FOOD CHART
IL SEASONING DI CECCA
CREATIVE STORY: IL PULLED PORK, STORIA DI UNO SCONOSCIUTO DI SUCCESSO
TRASCRIZIONE SESSIONE Q&A